Fiche pratique France Rein #20 - Lire les étiquettes nutritionnelles
Fiches pratiques
Diététique
Les personnes en insuffisance rénale doivent surveiller leur alimentation. Bien lire les étiquettes nutritionnelles permet de mieux choisir les produits que l’on achète et de bien composer son assiette. Mieux vaut choisir un produit alimentaire pour sa composition que pour son emballage ou sa promesse marketing, qui peuvent être alléchants mais parfois trompeurs.